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秋季养生饮食宜忌

时间:2018-03-26 来源:黄秋实 发布人:黄秋实 浏览:
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  秋季来了,天气干燥,气温不稳定,人的心理容易引起一些凄凉、苦闷的情感,烦扰的情绪也由此而生。其实这种心境是可以从饮食上加以调理的,同时秋季也是养生的关键时刻,现在为大家介绍一下秋季养生需要注意哪些禁忌:

  1、秋季饮食养生宜多酸少辛。

  1)秋天要多吃一些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,因为肺主辛味,肝主酸味,辛味能胜酸,所以秋天应该要少摄取辛辣物,多增加酸性食物,以加强肝脏功能。

  2)从食物的属性上讲,多吃酸食,有助于生津止渴,但也不能过量。至于脾胃保健,要多吃些易消化的食物,少吃生菜沙拉等凉性的食物。

  2、在秋季情绪低落时,可以多吃一些健脑活血、兴奋神经系统、改善血液循环的食物。

  例如:核桃仁、鱼类、鸡蛋、瘦肉和豆制品等,还有羊肉、巧克力,也可以有助于消除人的抑郁情绪。

  3、秋季干燥风大,容易诱发角膜炎。在秋季,柑橘类的水果上市量最大,他们不仅酸甜可口,营养丰富,还具有较高的药用价值。

  柑橘类水果最大的优点就在于其中含有叶黄素,叶黄素对视网膜中的黄斑有很好的保护作用,如果人体缺乏叶黄素,就会引起黄斑退化和视力模糊,因此在秋天吃一点柑橘类的水果对保护眼睛有很好的作用,不过还是少食多量,不可一次吃太多。

  4、秋季是一个硕果累累的季节,苹果在众多的水果中,其产量和营养都居首位,苹果主要含碳水化合物,其中大部分是糖、还含有鞣酸、有机酸、b族维生素、维生素c及微量元素,如铁、钙、磷、钾等。苹果的保健作用是多方面的,其中果酸可以保护皮肤、并且有助于治疗痤疮和老年斑,还可以降低血脂,是高血压患者的最佳选择。苹果中所含的鞣酸有机酸,果酸和纤维既能止泻,又能润肠通便更可贵的是苹果就要预防癌症的特殊效果。秋季最适合多吃苹果。

  5、经过一个夏季的烘烤,人体预存的能量消耗得差不多了。如果日常饮食习惯中,水分摄取量太少,又爱吃烧烤、麻辣烫,就会有损于体内的阴分。在秋季,如果不注重体内盐分的调节和补充,就会引起心血管肠胃消化系统疾病的发生,所以要多吃一些具有清热作用、又可滋阴润燥的食物。例如野菊花、甘蔗、蜂蜜、银耳等,这些食物能够补养机体,避免身体在肺阴虚的基础上,受燥邪的影响,使机体慢慢转向内向急需的阶段。

  6、秋季寒冷干燥,有的人不仅整天感到脸庞紧绷,甚至连嘴唇也会出现干裂。主要原因是缺少核黄素,核黄素也叫做维生素b2,缺乏核黄素会影响生物氧化,还会得舌炎、眼结膜炎、角膜炎、异性皮炎等疾病。

  7、当气温下降,空气较干燥时,容易诱发或加重核黄素的缺乏症状,食物中以动物肝肾心等含核黄素的量最高,其次是奶制品、禽蛋类、豆类及其制品谷类,一般蔬菜中也含有少量的核黄素,如黄豆中含有丰富的维生素b2,黄豆生芽之后其含量又可以增加2到4倍,食用豆芽时核黄素每人每天的摄取量不应低于0.5毫克。

  8、秋季,气候凉爽,阴阳相对平衡,所以秋季最适合进补。但燥热是秋季的主要的特征,人体被容易被燥所伤,进补的时候还应该注重滋补、补肺润燥。平时要多食用芝麻、蜂蜜、水果等柔软含水分较多的甘润食物。经常饮淡水,晚上饮蜂蜜水,是补水份、防便秘的好办法。此外,在蔬菜中应多食萝卜、豆腐、香蕉、橄榄、菠萝。整体上要平衡摄取膳食,增加辅食的种类,还要适当地多吃一些有助于改善脏器功能,增强身体抵抗力的食物。