酒精性肝病在我国近年来有逐渐增多的趋势，目前已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病病因，酒精性肝硬化就是由于大量长期饮酒所致的，是酒精肝的终末阶段。
病因
长期过度饮酒，可使肝细胞反复发生脂肪变性，坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化。酒精性肝病在病理上表现为三部曲：酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，且三者常有重叠存在。
临床表现
一般于50岁左右出现症状，男女比例约为2：1，常于60岁前后死亡。早期常无症状，以后可出现消瘦、食欲不振、腹胀、乏力、倦怠、黄疸、牙龈出血及鼻出血等。面色灰黯、营养差、毛细血管扩张、蜘蛛痣、肝掌、腮腺非炎性肿大、腹水、掌挛缩、男性乳房发育、睾丸萎缩和阴毛呈女性分布，以及厌氧菌所致的原发性腹膜炎，肝性脑病等。
并发症
上消化道出血、胆石症、自发性细菌性腹膜炎、胆道感染、肺部肠道及尿路感染、门静脉血栓形成或海绵样变、电解质和酸碱平衡紊乱、肝肾综合征、肝肺综合征、原发性肝癌、肝性脑病。
治疗
本病无特效治疗，关键在于戒酒和早期诊断，针对病因和加强一般治疗，使病情缓解及延长其代偿期，对失代偿期患者主要是对症治疗，改善肝功能和治疗并发症;对有门脉高压的患者应采取各种防止上消化道出血的有效措施，包括选择好适应证和时机进行手术治疗。
饮食注意
1、食物宜软和易消化，不能坚硬;也不宜太热。因为肝硬化腹水患者往往存在门脉高压与食管静脉曲张，坚硬、过热的食物容易引起曲张的食管静脉破裂而发生上消化道出血。
2、低盐少渣，钾盐替代普通食盐。腹水患者均需要限制钠盐，变淡口味。
3、少吃多餐，注重质量，总量渐增。
预防
1.选择健康文明的生活方式。
2.控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。
3.饮酒后要及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等。饮酒后的不适症状，可通过口服我院制剂室生产的解表和胃胶囊、舒肝散来缓解。
4.也可选用我院制剂室生产的葛根饮泡水代茶饮，以保肝护肝。
