中药汤剂是中药最为常用的剂型之一，自商代伊尹创制汤剂以来，沿用至今，经久不衰。在选择服用中药汤剂之时，大部分患者对中药汤剂的煎具、煎煮方法、服药时间、饮食禁忌都不甚清楚，您是否也会存有这样的疑惑呢?若有，希望以下内容能够为您解答。

　　一、 关于中药汤剂的煎煮用具

　　以砂锅、瓦罐为好，搪瓷罐次之，忌用铜、铁、铝锅，以免发生化学变化而影响疗效。

　　二、关于中药汤剂的煎煮方法

　　一般先将药材浸泡30～60分钟，用水量以高处药面为度。一般中药煎煮两次，第二煎加水量为第一煎的1/3～1/2。两次煎液去渣滤净混合后分次服用。

　　煎煮的时间和火候

　　解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短;补养药需用文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煎30～60分钟。

　　另包药物的煎煮(即特殊煎煮法)

　　①金石、矿物、介壳类药物(如：磁石、生石膏、龙骨、石决明、龟甲等)——打碎先煎

　　毒性强的药物(如：附子、制川乌等)——先煎

　　②气味芳香、久煎有效成分易于挥发的药物(如薄荷、砂仁、钩藤等)——后下

　　③黏性强、粉末状、药材表面带有绒毛的药物(如：车前子、滑石、辛夷花等)——用纱布包煎

　　④某些胶类及黏性大而易溶的药物(如：阿胶、蜂蜜等)——烊化

　　⑤ 某些贵重药(如：西洋参、人参等)——冲服

　　三、关于中药汤剂的服药时间

　　病在胸膈以上者(如：头痛、目疾、咽痛等)——饭后服

　　病在胸腹以下(如：胃、肝、肾等脏疾患)——饭前服

　　对胃肠有刺激性的药物及消食药——饭后服

　　补益药、驱虫药、攻下药——空腹服

　　峻下逐水药——晨起空腹服

　　安神药用于安眠时、缓泻通便药——睡前服

　　一般药物——无论饭前或饭后服，服药与进食应间隔1小时左右

　　截疟药——疟疾发作前两小时服

　　急性病、呕吐、惊厥、石淋、咽喉病须煎汤代茶饮者——不定时服

　　四、关于中药汤剂的服药饮食禁忌

　　一般应忌食生冷、油腻、腥膻、有刺激性的食物。

　　热性病——应忌食油腻、辛辣、煎炸性食物

　　寒性病——应忌食生冷食物、清凉饮料等

　　胸痹患者——应忌食肥肉、脂肪、动物内脏及烟、酒等

　　肝阳上亢头晕目眩、烦躁易怒等——应忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛热助阳之品

　　黄疸肋痛——应忌食动物脂肪及辛辣烟酒刺激品

　　脾胃虚弱者——应忌食油炸黏腻、寒冷固硬、不易消化的食物

　　肾病水肿——应忌食盐、碱过多的和酸辣太过的刺激食品

　　疮疡、皮肤病患者——应忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激性食品