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糖尿病:饮食如何控制?

时间:2019-01-25 来源:黄秋实 发布人:黄秋实 浏览:
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  糖尿病患者听到最多的话:自己饮食上控制点!控制?得了糖尿病本来就容易饿,吃的多,再控制就不吃、饿肚子?民以食为天,得了糖尿病吃还得吃,讲究的是怎么个吃法!

  糖尿病患者的饮食控制原则大致可包括以下内容:

  (1)控制总热量:要明白,糖尿病患者的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以满意控制血糖和体重。

  (2)合理安排各种营养成分,对于糖尿病患者来说,碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理分配,避免过食或者偏食,按所提供的热量计算,碳水化合物、脂肪和蛋白质提供热量分别应占总热量的55%、25%和20%左右,避免那种粮食越吃越少,而肉类和脂肪越来越多的倾向。

  (3)少量多餐,对糖尿病患者来说是一种很好的饮食习惯,可使血糖维持在基本正常的水平,餐前血糖不至于太低,餐后血糖也不至于太高。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐不多于2两”的进食方法,每天进主食超过6两者,宁可多吃几餐,也不要每顿吃得太多。

  (4)高纤维饮食,这类饮食利于保持餐后血糖不至于太高,而且还有降低体重和通便作用。

  (5)饮食清淡:“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体地说是不吃糖,少吃盐,这对控制体重、血糖、血压、血脂和血黏十分有益。

  (6)少喝酒,不吸烟,对糖尿病患者来说是非常重要的。