盐：
有调查显示，不同地区人群血压水平和盐摄入量呈正相关，吃盐越多，高血压患病率越高。尤其对盐敏感人群有更大的影响，可能与高盐饮食引起的人体水钠潴留有关，奶奶建议您少吃盐是对的，每天吃盐不超过6克，同时注意少吃咸菜、鸡精、酱油等隐性盐。
一啤酒瓶盖盐=6克
饱和脂肪酸和高蛋白：
饱和脂肪酸和高蛋白的摄入都属于升压因素。现在生活水平提高了，餐桌上常见的大鱼大肉里面就含有很多饱和脂肪酸和高蛋白，对降压是很不利的。再加上我们中国人常用的炸、煎、炒等烹饪方法，无形中就吃了更多的油，有里面的饱和脂肪酸就是升压因素，奶奶让您清淡饮食可是用心良苦。
钾：
调查显示，钾摄入量与血压呈负相关，就是说，多吃新鲜蔬菜和水果这种含钾多的食物能够减少高血压的发生。
酒：
饮酒量与血压水平呈线性相关，就是说长期大量饮酒会导致血压升高，增加高血压的发病风险。有调查显示，饮酒量与收缩压(就是我们常说的高压)有很大关系呢。每天喝白酒应不超过1两，葡萄酒不超过100毫升(2两)，啤酒不超过250毫升(半瓶啤酒)。
叶酸：
我国人群叶酸普遍缺乏，这也是导致高血压的一个因素，有研究说叶酸缺乏有增加高血压引起卒中的风险。所以我们要多吃新鲜的绿叶蔬菜，必要时以药物补充。
