耳聋耳鸣饮食宜清淡，不宜过度进食辛辣燥热之品，切忌过量饮酒，中耳炎病人慎食发物，如：虾、蟹、黄豆、牛肉、鸡蛋等，实证型神经性耳聋避免过食补益升阳之品如：当归、人参、黄芪、红枣汤等，并非所以耳鸣耳聋都是肾虚，慢性虚症的神经性耳聋药膳疗法，通常以补益脾、肝、肾、气血为主，一般不宜进食寒凉、生冷之品。
可以作为耳聋饮食治疗的药材和食物有：丹参、田七、人参、生姜、蜜枣、黄芪、茯苓、当归、川芎、杜仲、青皮、陈皮、淮山、杞子、红枣、乌豆、乌鸡、生鱼、乌龟、羊肉、猪肉等。
以下食疗可供参考：
田七洋参煲鸡：田七15g 西洋参15g 乌鸡500g 生姜片5片 清水2500m l(约10碗)武火煮沸后改文火煮1.5小时，下油，盐，3-4人量，适宜血瘀型神经性耳聋耳鸣，舌质暗，苔微黄，脉弦数的患者较合适。
党参、杞子煲羊肉：党参30g 杞子20g 山萸肉20g、羊肉500g，加清水2500ml(约10碗)武火煮沸后改文火者1.5小时，约3-4人量，适宜脾肾两虚型神经性耳聋耳鸣，对动则气促，肢倦，头晕唇色淡白，脉沉细的患者合适。
黑豆煲塘虱(或乌龟)乌豆50g 塘虱一条 猪瘦肉100克 生姜5片 陈皮1/4个，清水2500毫升(约10碗)武火煮沸后改文火者1.5小时，加盐油调味，约3-4人量，适宜气血亏虚型的神经性耳聋，对面色皖白，舌淡，苔白，脉细的患者合适。
